Infused Water - Trend Minuman Bernutrisi dan Menyegarkan

Sudah pada taukan infused water, sekarang lagi trend. Akhir-akhir ini setiap jalan keluar saya sering sekali melihat beberapa orang membawa botol minuman sejenis infused water yang berisi air putih dengan potongan-potongan jeruk lemon. Walaupun lagi trend ternyata masih banyak orang yang belum tau apa itu infused water. Ada cerita lucu tentang infused water, teman saya pas tau infused water itu apa, dia buat status "infused water sama dengan air kobokan". Hihi .... loh kok air kobokan? iya, karena pas tau infused water ternyata adalah air putih yang diberi tambahan buah-buahan seperti lemon, yang terbayang difikirannya adalah air kobokan cuci tangan yang biasanya diberi potongan jeruk nipis supaya bau amis pada tangan hilang. wkkk... tapi benar juga sih.

Oke kembali ke apa itu infused water. Infused water adalah air yang diberi tambahan bahan-bahan alami, bisa dari buah-buahan, sayuran, rempah-rempah atau tanaman lainnya agar air memiliki rasa dan aroma. Minuman ini cocok buat kamu yang tidak suka minum air putih biasa yang rasanya tawar dan tentu saja menyehatkan karena vitamin yang terdapat dalam buah/tanaman lainnya juga ikut meresap ke dalam air putih. Sebelumnya minuman sejenis ini biasanya hanya digunakan di tempat-tempat spa sebagai sajian kepada pelanggan/tamu yang menjalani perawatan spa karena minuman ini juga dapat membantu relaksasi. 

Beberapa tanaman berikut dapat dijadikan sebagai bahan untuk infused water:

• Buah-buahan seperti apel, nanas, lemon, jeruk, kiwi, melon, berry, belimbing, anggur, delima, peach, pir, markisa, semangka, timun
• Herba seperti daun mint, daun ketumbar, rosemary
• Rempah-rempah seperti jaeh, kayu manis, cengkeh, serai, merica hitam.
• Tanaman lain seperti bunga mawar, kembang sepatu, daun teh hijau, chamomile, dll 

Cara membuat infused water sangat mudah, berikut langkah-langkahnya:

• Gunakan air yang berkualitas. Jangan menggunakan air panas cukup gunakan air bersuhu ruang, hal ini agar kandungan vitamin dan berbagai enzim yang terdapat pada buah maupun tanaman lainnya tidak rusak
• Selanjutnya potong kecil atau iris tipis bahan-bahan yang akan digunakan agar sarinya dapat cepat tercampur 
• Masukkan bahan-bahan tersebut kedalam wadah berpenutup. 
• Tekan-tekan sebentar bahan-bahan tersebut dengan sendok agar sarinya keluar dengan mudah, lalu masukkan air
• Tutup wadah tersebut untuk menghindari kotoran masuk
• Simpan dalam kulkas
• Biarkan selama beberapa jam (minimal 4 jam) agar semua bahan tercampur rata dan tentu saja agar lebih segar. 
• Selamat mencoba. semoga bermanfaat. 

Cara Membersihkan Kerak yang Membandel Pada Peralatan Dapur

Pagi ini saya lihat tayangan yang menarik di chanel televisi lokal daerah saya, informasi yang disampaikan sangat menarik dan tentu bermanfaat banget. Jarang-jarang tayangan yang seperti ini.

Tayangannya tentang informasi cara membersihkan kompor gas yang berkerak, dan tips ini juga bisa untuk kompor minyak ataupun peralatan dapur lainnya.

Sebenarnya kompor gas bisa tetap tampil bagus tanpa berkerak kalau setiap selesai menggunakannya langsung dibersihkan, namun nyatanya kebiasaan kita biasanya adalah menunda untuk membersihkan dengan alasan nanti saja kalau sudah tidak lelah toh g kotor, lalu lupa dan pas inget masih kebawa malas dan pakai alasan baru, besok aja. Pas besoknya pakai alasan lain lagi, belum kotor-kotor amat, bersihinnya tiap minggu aja. Pas sudah seminggu, emang betul di kerjain. Tapi untuk selanjutnya, g rutin. Malah kadang udah lewat dari waktu buat bersihin. Dan pas sadar, si kompor gas sudah berubah tidak kinclong lagi, kerak bandel dimana-mana. Sudah coba bersihin pakai cairan pembersih cuci piring masih saja belum bisa hilang. Ternyata membersihkan dan menghilangkan kerak bandel di kompor gas caranya mudah dan murah, cukup menggunakan bahan yang ada di dapur, yaitu dengan baking soda. 

Berikut langkah-langkah membersihkan kompor gas dengan menggunakan baking soda:

Pertama - Bersihkan kompor gas seperti biasa. 

Ke dua - Setelah kompor gas bersih dari minyak dan lainnya. Taburkan baking soda di bagian kompor yang berkerak. 

Ke tiga - Tetesin sedikit air, diamkan sebentar kurleb 30detik.

Ke empat - gosok pelan bagian berkerak tersebut dengan tangan (jangan lupa pakai sarung tangan, agar tidak terluka) sampai kerak sedikit demi sedikit rontok. Lalu buang.

Ke lima - Setelah tahap ke empat selesai, bersihkan sisa kotoran dan kerak dengan menggunakan lap yang sudah dibasahi.

Ke enam - Ulangi lagi  tahap ke 2 s.d 5 untuk kerak yang tebal.

Ke tujuh - Setelah bersih dari kerak lakukan tahap akhir, yaitu membilas kompor gas dengan menggunakan lap basah untuk menghilangkan sisa baking soda yang mungkin masih menempel. 

Ke delapan - Selesai. Kompor gas anda kembali kinclong.

Sebenarnya dalam tayangan tersebut, terdapat informasi tambahan bahwa ada yang mengatakan untuk membersihkan sisa baking soda, bisa menambahkan sedikit cuka. Namun pemberi tips bilang cukup memakai air saja. 

Sekian tips ini, semoga bermanfaat. Jika ini menarik, silakan di share. Terimakasih.

Apa Resep Membuat Mie Celor Goreng?

Berikut Resep Membuat Mie Goreng Celor Super Pedas yang enak. Dan maaf untuk takaran bahan g bisa diukur, karena mak saya kalau masak nakarnya pakai hati dan feeling.

Bahan:

• 1 Bungkus Mie Celor
• 1/2 Ons Bawang Merah
• Cabai Rawit Secukupnya
• Garam Secukupnya
• seikat Daun Bawang+Daun Sop (biasanya kalau beli di warung sudah seikatan)
• Minyak Sayur secukupnya
• Kecap Bangau 1/2 Bungkus (uk. 30ml) / 1 Sendok makan
• Masako

Bumbu Halus:

• 1 Siung Besar Bawang Putih  
• Merica sebungkus (yang harga Rp. 500)
• Garam Secukupnya

Cara Membuat:

1. Rendam Mie Celor dengan Air Panas. Setelah mie terlihat masak angkat dan saring airnya (tiriskan).

Tiriskan Mie Celor

2. Rajang/potong halus cabai rawit, bawang merah, daun bawang, dan daun sop.

Bawang Merah, Cabai Rawit, Daun Bawang dan Daun Sop

3. Giling bumbu halus (bawang putih, garam dan merica)

Bawang putih, Garam dan Merica yang Sudah di Haluskan

4. Nyalakan api

5. Panaskan wajan, lalu masukkan minyak sayur secukupnya

6. Setelah minyak sayur panas, masukkan rajangan bawang merah. Ongseng-ongseng sampai layu,

7. Lalu masukkan juga berturut-turut cabai rawit, daun bawang dan daun sop. Ongseng-ongseng. 

8. Kasih sedikit air di gilingan bumbu halus agar mudah di ambil. Lalu masukkan juga ke penggorengan. Oseng-oseng sebentar. Baru Masukkan Mie Celor yang tadi ditiriskan, kecap, dan masako.

9. Oseng-oseng sampai masak (Biasanya ditandai dengan banyaknya kepulan asap). Cicip, tambahkan garam secukupnya jika kurang gurih.

Bawang Merah Goreng

Tinggal Tunggu Mateng Mie Celor Gorengnya

Tralala.... udah mulai ngebul asapnya ... bentar lagi sudah bisa dihidangkan

10. Siap di santap. 

Mie Goreng Celor Siap di Santap ... Yummi ... spicy

Untuk poin  6 itu penting banget, walau terlihat sepele tetapi imbasnya ke hasil masakan. Jadi harus sabar ya, tunggu sampai minyak sayur beneran sudah panas.

Dan sebenarnya ada video memasaknya, tetapi karena digangguin saat merekam tadi pagi, akhirnya videonya berantakan. So ... g jadi di upload. :D  

Selamat Mencoba.